Simply, better

Tres fuentes. Una sola idea: que funcione de verdad. Harina de grillo (Acheta domesticus, 10,4%), proteína de guisante y proteína de arroz. No una sola fuente barata rellena de aditivos para cuadrar la tabla nutricional — una combinación pensada para darte un perfil completo de aminoácidos esenciales. El grillo aporta lo que casi ninguna proteína vegetal sola te da bien: lisina, hierro, vitamina B12. El guisante y el arroz completan el puzzle. ¿Suena raro? Sí. ¿Funciona mejor que la mayoría de lo que hay en el mercado? También.

Te lo digo como te lo diría en persona: Hoy en día, casi toda barrita que está buena de verdad — rica, con buen aporte nutricional, que no sabe a cartón — va cargada de edulcorantes, jarabes raros, poliolos o ingredientes que suenan bien en el packaging pero que tu cuerpo no termina de entender. Y luego te preguntas por qué te hincha, te sienta mal o te deja ese regusto artificial. Con AnyBug eso no pasa — o al menos, no por la misma razón. Sin edulcorantes artificiales ni polioles. Ingredientes que reconoces: dátiles, cacao, fibra de achicoria, aceite de oliva. Proteína real, no "proteína sabor vainilla química". ¿Significa que a todo el mundo le sienta igual de bien? No — cada cuerpo es distinto. Pero si buscas una barrita que no te trate como un experimento de laboratorio, empiezas por leer la etiqueta. La nuestra no necesita un máster para entenderla.

Te lo decimos con la etiqueta delante: 9,1 g de azúcares por barrita, y el 100% viene de la fruta — dátiles y un toque de concentrado de zumo de uva. Nada de azúcar refinado ni sacarosa escondida al fondo de la lista. ¿Cuenta como azúcar en la tabla nutricional? Sí, claro, y no te lo vamos a esconder. La diferencia es de dónde viene y qué lo acompaña: aquí llega con la fibra, los minerales y el sabor del propio dátil, no como jarabe vacío. Y ojo con el truco de moda: muchas marcas presumen de "cero azúcar" y luego te meten maltitol, eritritol o jarabes que tu cuerpo procesa casi igual. Nosotros no jugamos a eso: sin edulcorantes artificiales ni polioles raros. ¿El resultado? Una barrita que sabe dulce de verdad, con el dulzor que pone la fruta y nada más. Sin trucos de etiqueta.

Sí, y no nos lo inventamos: los valores de CRUSH salen de análisis de laboratorio recogidos en la ficha técnica del fabricante (ed. 2, agosto 2026), no de una estimación optimista. Por barrita (35 g): 7,4 g de proteína, 6,0 g de fibra y 113 kcal, con todo el azúcar procedente de la fruta. Y donde muchas barritas se quedan cortas, nosotros sumamos micronutrientes de verdad: 27% de los VRN de hierro por barrita, vitaminas del grupo B (incluida la B12) y zinc. Transparencia total: si algún día cambia la fórmula, se vuelve a analizar y se actualiza aquí. Sin letra pequeña.

Porque el futuro de la proteína no pasa por seguir haciendo lo mismo. La harina de grillo es una de las fuentes de proteína de menor impacto ambiental que existen — menos agua, menos pienso, menos emisiones que la proteína bovina (FAO). Y encima aporta aminoácidos esenciales, hierro y vitamina B12 de forma natural. ¿Da un poco de yuyu? A mucha gente, sí. ¿Es legal en Europa? Sí — autorizada como nuevo alimento desde 2022 (Reg. UE 2022/188). ¿Tiene sentido nutricional y ambiental? También. No usamos grillo porque suene provocador. Lo usamos porque, cuando lo miras con datos y sin prejuicios, es una de las decisiones más inteligentes que puedes tomar en una barrita proteica.

Sí. La harina de grillo (Acheta domesticus) está autorizada en la Unión Europea como nuevo alimento desde 2022 (Reg. UE 2023/5), tras la evaluación de seguridad de la EFSA. Nuestro producto se fabrica en España en instalaciones con registro sanitario y bajo controles de seguridad alimentaria. La única precaución relevante es la de los alérgenos (ver más abajo).

Contiene grillo (Acheta domesticus). Puede provocar reacciones alérgicas en personas con alergia conocida a los crustáceos, moluscos y sus productos, o a los ácaros del polvo. Puede contener trazas de soja, gluten y frutos de cáscara. Tienes la lista completa de ingredientes y alérgenos en la ficha de cada producto. Si tienes alguna alergia, léela siempre antes de consumir.

Sabe a lo que pone: brownie de cacao y dátiles. No, no se nota el grillo. La harina de grillo aporta la proteína y los micronutrientes, pero el sabor viene del cacao real y los dátiles. No tiene regusto raro ni ese punto artificial de muchas barritas proteicas.

En España, en las instalaciones de SANAVI (Láchar, Granada), un fabricante con registro sanitario. Trabajamos con una lista de ingredientes corta y reconocible, sin rellenos innecesarios ni edulcorantes artificiales.